Gastrônomia

Risoto de Frango: Receita Simples e Deliciosa para Qualquer Ocasião

Risoto de frango

Tempo: 1h

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de óleo

1/2 cebola picada

2 dentes de alho picados

1kg de peito de frango em cubos

1 xícara (chá) de água

1 colher (chá) de colorau

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto

1 lata de milho escorrido

1 lata de ervilha escorrida

2 sachês de molho de tomate

5 xícaras (chá) de arroz cozido

Modo de preparo:

Esquente o óleo, doure a cebola e o alho e então coloque o frango até dourar

Acrescente a água e deixe cozinhar por 30 minutos ou até amaciar o frango

Retire o frango da panela, desfie, volte para a panela e então acrescente os temperos restantes, o milho e a ervilha

Acrescente um pouco da água do cozimento e o molho de tomate e deixe ferver um pouco pra engrossar o caldo

Desligue o fogo e adicione cheiro-verde

Misture no arroz reservado e sirva quente em seguida.